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Resultados por ítem:
Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
13-abr-2012Desarrollo de Productos Panificables con Inclusión de la Harina de Oca. 2011Vega Acosta, Mariela CristinaAntamba, EdwinCarpio Arias, Valeria
2012Proyecto de Factibilidad para la Creación de una Empresa de Chef a Domicilio, en la Ciudad de Riobamba. 2011Cabezas Guerrero, César AlfredoVallejo Ch., MaribelSánchez Carvajal, Fidel
2-abr-2012Análisis de los Conocimientos, Prácticas y Costumbres de los Expendedores en los Establecimientos de Alimentos y Bebidas del Mercado La Condamine de la Ciudad de Riobamba 2011Melo Mendoza, Ximena VerónicaLópez Proaño, GlenisSalazar, Juan Carlos
2012Estudio de la Influencia de la Papa Nativa en la Cocina Ancestral Ecuatoriana, 2011Inca Vallejo, Luis AlfredoSalazar, Juan CarlosLópez Proaño, Glenis
2012Determinación de Formulaciones de Masa Congelada para su Aplicación en Panadería Comercial 2011Vera Romero, Marco VinicioPadilla P., AndrésGavilanez T., Irene
2012Creación de la Empresa el Maizal Restaurant en el Cantón San Miguel, Provincia de Bolivar. 2011Gaibor Monar, Fabián MauricioSalazar, Juan CarlosCarrión, Luis Eduardo
16-oct-2018Enfermedad renal crónica reagudizadaGutiérrez Tutaxi, Rocío del PilarOcampo Sánchez, Iván RobertoHinojosa Toledo, Edwin Patricio
16-oct-2018Síndrome de distres respiratorio en el adultoGuadalupe Olivo, Carla EstefaniaMaldonado Coronel, Fausto VinicioExpósito Lara, Alexander
1-oct-2018Prevalencia y factores de riesgo asociados a vólvulo de sigma en el Hospital General de Latacunga período 2016 - 2018Moya Gamboa, Martha Paola; Trejo Martínez, María VictoriaVillamarín Ponce, Luis RobertoGuerrero Ganan, Moisés Bernabé
17-oct-2018Shock séptico en paciente con alteración del estado cognitivoOrtiz Narvaez, Dennys FernandoMaldonado Coronel, FaustoOrtiz Zayas, Eida