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Facultad de Ciencias Pecuarias
Agroindustria
Ingeniero en Industrias Pecuarias; Ingeniero/a Agroindustrial
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Tribunal (Tesis)
6-nov-2015
Diseño e implementación de un plan de buenas prácticas y POES para turrones en la microempresa de confites El Salinerito
Ramos Sigcha, Carlos Daniel
Beltrán del Hierro, Daniel Mauricio
García Zambrano Janneth Lucía
13-jun-2016
Desarrollo y ejecución de un plan de buenas prácticas de manufactura para queso fresco en la Planta de Lácteos Prodad's Cayambe
Aroca Castillo, Glenda Elizabeth
Bayas Machado, César Enrique
Barrazueta Rojas, Sandra Gabriela
3-mar-2010
Implementación y evcaluación de buenas prácticas de manufactura (BPM) y procedimientos operativos estándar de saneamiento (POES) en la Empresa de Lácteos San Salvador
Inca Pucha, Juan Carlos
Díaz Monroy, Byron Leoncio
Almeida Guzmán, Manuel Enrique
jul-2017
Diseño e implementación de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) para la Fábrica de Aguardiente Artesanal Destilería Mayte en el cantón Morona, provincia Morona Santiago
Calle Alvarado, Karina Fernanda
Beltrán del Hierro, Daniel Mauricio
Almeida Guzmán, Manuel Enrique
22-nov-2017
Diseño e implementación de buenas prácticas de manufactura (BPM) en la Planta de Lácteos el Belén
Socasí Simbaña, Roberto Gonzalo
Flores Mancheno, César Iván
Paredes Peralta, Vinicio
15-ago-2018
Diseño e implementación de buenas prácticas de manufactura en la Quesería Comunitaria Inti Churi
Yumbay Cacuango, Cury Giraldo
Vayas Machado, César Enrique
Almeida Guzmán, Manuel Enrique
8-jul-2019
Desarrollo y elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) para el centro de acopio de leche cruda chuquipogyo.
Cabezas Oviedo, Nilo Israel.
Erazo Rodríguez, Fredy Patricio.
Flores Mancheno, Iván
24-mar-2016
Diseño e implementación de buenas prácticas de manufactura (BPM) y procedimientos operativos de sanítización (POES) en la Quesera Empacadora delAabuelo
Quimis Cali, Yadira Isabel
Vayas Machado, Enrique César
Almeida Guzmán, Manuel Enrique
18-ene-2023
Propuesta de buenas prácticas de manufactura en el faenamiento de ovinos del camal de Riobamba.
Naranjo Zavala, Marco Antonio
Mira Vásquez, José Miguel
Flores Mancheno, César Iván
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Autor
1
Aroca Castillo, Glenda Elizabeth
1
Cabezas Oviedo, Nilo Israel.
1
Calle Alvarado, Karina Fernanda
1
Inca Pucha, Juan Carlos
1
Naranjo Zavala, Marco Antonio
1
Quimis Cali, Yadira Isabel
1
Ramos Sigcha, Carlos Daniel
1
Socasí Simbaña, Roberto Gonzalo
1
Yumbay Cacuango, Cury Giraldo
Temas
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