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Resultados por ítem:
Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
3-ago-2017Elaboración de jarabe de tamarindo con la utilización de edulcorantes naturales en reemplazo del azúcar convencionalBuenaño Hernández, Karina AlexandraAlmeida Guzmán, Manuel EnriqueUreta Valdez, Rogelio Estalin
31-jul-2017Utilización de diferentes niveles de butadieno en el acabado en seco de cueros caprinos para tapicería de automóvilGuacho Cabay, Cristian ArmandoHidalgo Almeida, Luis EduardoAlmeida Guzmán, Manuel Enrique
9-nov-2017Uso de tres tipos de antioxidantes para la conservación de plátano verde (Musa × paradisiaca), mínimamente procesado y empacado al vacíoBajaña Zambrano, Edgar FernandoMoreno Andrade, Georgina HipatiaErazo Rodríguez, Fredy Patricio
9-jun-2017Diseño de un plan de gestión de seguridad e higiene industrial para la Corporación de Productores Cuyícolas Señor CuyGuamán Cando, Carlos FabiánBeltrán del Hierro, Daniel MauricioZurita Montenegro, Edwin Darío
8-ago-2017Utilización de conservantes mediante atomización en salchichas con tripa de celulosaTrujillo Játiva, Geovanny VladimirParedes Peralta, Armando VinicioUreta Valdez, Rogelio Estalin
9-ago-2017Diseño e implementación de un prototipo mecánico con energía solar para la emulsificación de grasas a utilizarse en la curtición de pielesVega Guevara, Miguel ÁngelZurita Montenegro, Edwin DarioHidalgo Almeida, Luis Eduardo
26-jul-2017Implementación de un sistema de lavado de lana en el laboratorio de fibras y lana de la facultad de ciencias pecuariasCarrillo Pillajo, Jenny AlexandraSalgado Cunín, Verónica GabrielaHidalgo Almeida, Luis Eduardo
9-nov-2017Diseño e implementación de un prototipo mecánico para la recuperación de cromo utilizado en la curtición de pielesSánchez Valdiviezo, Rocío Elizabeth; Andrade Casignia, Sandra EdithHidalgo Almeida, Luis EduardoZurita Montenegro, Edwin Dario
2-ago-2017Implementación de un prototipo mecánico de refrigeración mediante placas para la conservación de pieles menoresManosalvas Vaca, María Alexandra; Pira Aveiga, Yasmina AuxiliadoraZurita Montenegro, Edwin DarioHidalgo Almeida, Luis Eduardo
15-ago-2017Obtención de colageno de las patas de pollo con la aplicación de niveles de 2, 4, 6% de pepsinaTenelema Buñay, Myriam PilarBasantes Basantes, Edwin FernandoAlmeida Guzmán, Manuel Enrique

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