DSpace ESPOCH.: Buscar

Buscar

Resultados 1-7 de 7.

Anterior
1
Siguiente

Resultados por ítem:

Fecha de publicación	Título	Autor(es)	Director(es)	Tribunal (Tesis)
3-oct-2013	Producción de Queso Andino Con Diferentes Niveles de Mermelada de Eugenie Stipitata Sororia (Arazá)	Jara Cabrera, William Xavier	Vayas Machado, Enrique César	Mármol Cuadrado, Luis Heriberto
3-oct-2013	Manihot esculenta y Colocasia esculenta en la Elaboración de Manjar de Leche.	Angamarca Sarmiento, Lurdes Margarita	Vayas Machado, Enrique Cesar	Mármol Cuadrado, Luis Heriberto
11-jul-2012	Diagnóstico e Implementación de Diagramas de Proceso para el Mejoramiento de la Productividad en la Planta de Lácteos 6 de Enero.	Briceño Navas, Virmania Isabel	Baño Ayala, Darío Javier	Almeida Guzmán, Enrique Manuel
17-may-2012	Utilización de Vino Blanco con Diferentes Grados de Alcohol (10 -12- 14) como Antiséptico y Fijador del Color en el Pastrami.	Méndez Zambrano, Luis Alberto	Zurita León, Manuel Euclides	Flores Mancheno, Cesar Iván
11-jul-2012	Diagnóstico e Implementación de Diagramas de Proceso para el Mejoramiento de la Productividad en la Planta de Lácteos 6 de Enero.	Baño Ayala, Dario Javier	Baño Ayala, Darío Javier	Almeida Guzmán, Enrique Manuel
2006	Evaluación de la calidad del manjar de leche aplicando tres tipos de sustrato (Pectina, Sacarosa y Maicena)	Rodríguez Remache, Nidia Ximena	Flores Mancheno, César Iván	Vayas Machado, Enrique César
2005	Valoración Nutritiva , Microbiológica y Organoléotica de la Mortadela Elaborada a Base de Carne Caprina.	Buenaño Cadena, Moises Israel	Mira V, Miguel	Vayas M, Enrique

joomla analytics

Ver visitas