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Resultados por ítem:
Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
25-oct-2013Desarrollo e Implementación de un Manual de Seguridad e Higiene Industrial en la Pasteurizadora "El Ranchito" CIA. LTDA."Silva Daquilema, Luis AntonioZurita Montenegro, Edwin DaríoAlmeida Guzmán, Manuel Enrique
3-oct-2013Manihot esculenta y Colocasia esculenta en la Elaboración de Manjar de Leche.Angamarca Sarmiento, Lurdes MargaritaVayas Machado, Enrique CesarMármol Cuadrado, Luis Heriberto
24-sep-2013Diagnóstico, Diseño,Aplicación y Evaluación de un Plan de Seguridad e Higiene Industrial en la "Planta de Lacteos Quesera el Salinerito de Salinas de Guaranda.Ramos Sigcha, SantiagoZurita Montenegro, Edwin DaríoPazmiño Guadalupe, José María
29-jul-2013Utilización de tres Aromatizantes Naturales en el Procesamiento de Cachama AhumadaHurtado Chica, Patricio RenéZurita León, Manuel EuclidesGuzmán Acan, Fabricio Armando
12-jul-2013Utilización de Pectina, Gelatina y Goma Xantana en el Manjar de Leche a Base de Lactosuero.Pilco lluilema, Jenny AlexandraVayas Machado, Enrique CésarPeñafiel Acosta, Sonia Elisa
26-abr-2017Obtención de un acabado semianilina en pieles caprinas curtidas con tara y aluminio con la aplicación de diferentes niveles de productos compactosTasigchana Zuñiga, Jessica PaulinaHidalgo Almeida, Luis EduardoPuente Guijarro, César Arturo
9-feb-2017Evaluación de la condición corporal y el rendimiento de la canal de los bovinos faenados en el Camal Municipal de la ciudad de RiobambaPasmay Colcha, William HernánBaño Ayala, Darío JavierAlmeida Guzmán, Manuel Enrique
26-abr-2017Obtención de un acabado natural en pieles caprinas curtidas con tara con la aplicación de diferentes niveles de Ligantes Catiónicos PoliuretanosRemache Reino, Paulina RocíoHidalgo Almeida, Luis EduardoPuente Guijarro, Cesar Arturo
11-ene-2017Diseño, construcción y evaluación de un evaporador para la elaboración de manjarYuncán Acalo, Edith Viviana; Paca Pilamunga, Segundo RobertoZurita Montenegro, Edwin DaríoBeltrán del Hierro, Daniel Mauricio
25-oct-2016Curticiòn de piel caprina con la utilización de niveles de taray un porcentaje fijo de glutaraldehìdo para la obtenciòn de cuerpo para calzadoMaya Manzano, Joselin FernandaHidalgo Almeida, Luis EduardoMoreno Andrade, Georgina Andrade

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