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Facultad de Ciencias
Ingeniería Química
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Autor(es)
Director(es)
Tribunal (Tesis)
3-sep-2021
Obtención de una lámina biodegradable a partir de la lenteja (Lens culinaris) para el embalaje de alimentos
Flores Albán, Manuel Alejandro
Brito Moina, Hannibal Lorenzo
Puente Guijarro, César Arturo
2-dic-2020
Obtención de una biopelícula a partir de la oca (Oxalis tuberosa) y de la yuca (Manihot esculenta) para la utilización como envoltura de alimentos
Pastuizaca Castro, Melissa Michelle
Brito Moína, Hanníbal Lorenzo
Borja Mayorga, Danielita Fernanda
2-jun-2021
Elaboración de bioplásticos a partir del almidón de arroz (Oryza sativa) y arroz integral para uso como envolturas biodegradables de alimentos
Gavilanes Ruiz, Lizbeth Jaqueline
Rodríguez Pinos, Adrián Alejandro
Chuiza Rojas, Marco Raúl
22-mar-2022
Obtención de una biopelícula a partir de semillas de frutipan (Artocarpus altilis) para el embalaje de alimentos
Mera Rojas, Andrea Carolina
Flores Fiallos, Linda Mariuxi
Chuiza Rojas, Marco Raúl
1-abr-2022
Elaboración y caracterización de una biopelícula biodegradable a partir del chayote (Sechium edule) para el uso en alimentos
Paredes Zambrano, Kelly Estefanía
Flores Fiallos, Linda Mariuxi
Rodríguez Pinos, Adrián Alejandro
22-mar-2022
Producción de un biomaterial a partir de la papa china (Colocasia esculenta) para el embalaje de alimentos
Sáenz Aguirre, Ángel Yahir
Brito Moina, Hannibal Lorenzo
Puente Guijarro, Cesar Arturo
30-nov-2021
Obtención de una biopelícula a partir de la Papa Superchola (Solanum tuberosum L.) y pericarpio de Maracuyá (Passiflora edulis) para el embalaje de alimentos
Guamán Guamán, Efrén Wladimir
Flores Fiallos, Linda Mariuxi
Dalgo Flores, Violeta Maricela
3-mar-2022
Identificación de las variables de proceso para la síntesis de plástico biodegradable del almidón del arroz de cebada (Hordeum vulgare) para el uso en el embalaje de alimentos
Cuenca Alcoser, Ruth Yojana
Brito Moina, Hannibal Lorenzo
Flores Fiallos, Linda Mariuxi
11-feb-2022
Obtención de ácido láctico a partir del almidón del maíz chulpi (Zea mays sacchara) utilizando la fermentación de bacterias ácido lácticas, para su uso en la industria cosmética
Guamán Pinto, Adriana Michelle
Flores Fiallos, Linda Mariuxi
Dalgo Flores, Violeta Maricela
16-may-2022
Síntesis y análisis del proceso de obtención de un bioplástico biodegradable a partir del almidón de chirivía (Pastinaca sativa) para el uso en el embalaje de alimentos
Rodriguez Garces, Fabiola Analy
Brito Moina, Hannibal Lorenzo
Flores Fiallos, Linda Mariuxi
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Mora Campaña, Daniela Mishell
1
Nivelo Zhagñay, Britt Diana
1
Orbea Izurieta, Karla Gabriela
1
Paredes Paucar, Joselyn Dayana
1
Paredes Zambrano, Kelly Estefanía
1
Pastuizaca Castro, Melissa Michelle
1
Quintana Remache, Daniela Mercedes
1
Robalino Silva, Pamela Mishell
1
Rodriguez Garces, Fabiola Analy
1
Sáenz Aguirre, Ángel Yahir
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2022
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