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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
dic-2002Efecto de la Adición de tres Niveles de Suero de Queso en la Elaboración de YogurtVillegas Soto, Nelson RamiroGavilánez Ramos, EstuardoFlores Mancheno, César Iván
25-feb-2010Desarrollo e Implementación de un Manual de Buenas Prácticas de Producción Acuícola en Tilapias del Proyecto Piscícola Jacalurco, en la Provincia de PastazaRodríguez Haro, Cecilia ElizabethLópez Salazar, Jesús RamónZurita Montenegro, Edwin Darío
8-abr-2010Utilización de la Lisozima como Conservante Natural en la Elaboración de Quesos Semi - Maduros en la Planta de Lácteos MolestinaVilla Uvidia, Diana NereidaVayas Machado, Enrique CésarHidalgo Almeida, Luis Eduardo
22-oct-2009Utilización del Ácido Láctico ( 01, 0.3 y 0.5% ) en la Elaboración de Salchicha Vienesa Familiar para Disminuir los Niveles de Nitrito Residual en la Planta de Alimentos Don DiegoQuingatuña Unapanta, Paulina del RocíoLópez Salazar, JesúsZurita Montenegro, Edwin Darío
2009Elaboración y Ejecución de un Plan de Buenas Prácticas de ManufacturaSalgado Tello, Iván PatricioFlores Mancheno, César IvánVayas Machado, Enrique César
6-nov-2014Evaluación de seis alternativas de fertilización en dos épocas de aplicación en la producción de pastos en la parroquia San Juan, provincia de ChimborazoVélez Sánchez, David DaríoFiallos Ortega, Luis RafaelDuchi Duchi, Nelson Antonio
17-dic-2014Diseño de un plan de administración ambiental para la Granja Avícola NutrivitMorocho Inlasaca, Mariuxi TanyaHidalgo Almeida, Luis EduardoBrito Zúñiga, Guido Gonzalo
26-jun-2014Evaluación de ecobonanza en la producción forrajera del (Medicago Sativa) AlfalfaNúñez Toscano, Elías SáulFiallos Ortega, Luis RafaelJiménez Yánez, Santiago Fahureguy
10-dic-2014Determinación del efecto de diferentes dosis de bentonita como enmienda del suelo en el valor forrajero Arrhenatherum elatius (Pasto avena) en la comunidad Llangahua de la provincia de TungurahuaEstrada Orozco, Luis HomeroFiallos Ortega, Luis RafaelJiménez Yánez, Santiago Fahureguy
15-nov-2012Obtención de Cuero Wet con la Utilización de Diferentes Niveles de Sulfato con la Utilización de Diferentes Niveles de Sulfato de Aluminio para la Elaboración de Calzado Ortopédico.Parra Lema, Roberto CarlosHidalgo Almeida, Luis EduardoLuis Alberto Peña Serrano

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