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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
22-mar-2022Obtención de una biopelícula a partir de semillas de frutipan (Artocarpus altilis) para el embalaje de alimentosMera Rojas, Andrea CarolinaFlores Fiallos, Linda MariuxiChuiza Rojas, Marco Raúl
1-abr-2022Elaboración y caracterización de una biopelícula biodegradable a partir del chayote (Sechium edule) para el uso en alimentosParedes Zambrano, Kelly EstefaníaFlores Fiallos, Linda MariuxiRodríguez Pinos, Adrián Alejandro
22-mar-2022Producción de un biomaterial a partir de la papa china (Colocasia esculenta) para el embalaje de alimentosSáenz Aguirre, Ángel YahirBrito Moina, Hannibal LorenzoPuente Guijarro, Cesar Arturo
3-mar-2022Identificación de las variables de proceso para la síntesis de plástico biodegradable del almidón del arroz de cebada (Hordeum vulgare) para el uso en el embalaje de alimentosCuenca Alcoser, Ruth YojanaBrito Moina, Hannibal LorenzoFlores Fiallos, Linda Mariuxi
11-feb-2022Obtención de ácido láctico a partir del almidón del maíz chulpi (Zea mays sacchara) utilizando la fermentación de bacterias ácido lácticas, para su uso en la industria cosméticaGuamán Pinto, Adriana MichelleFlores Fiallos, Linda MariuxiDalgo Flores, Violeta Maricela
16-may-2022Síntesis y análisis del proceso de obtención de un bioplástico biodegradable a partir del almidón de chirivía (Pastinaca sativa) para el uso en el embalaje de alimentosRodriguez Garces, Fabiola AnalyBrito Moina, Hannibal LorenzoFlores Fiallos, Linda Mariuxi
3-jun-2022Elaboración de un bioplástico a partir de almidón de arveja amarilla (Vicia lutea) para uso en embalaje de alimentosRobalino Silva, Pamela MishellFlores Fiallos, Linda MariuxiChuiza Rojas, Marco Raúl
23-mar-2022Identificación de la mezcla óptima de almidón de quinua (Chenopidium quinua) y jengibre (Zingiber officinale) para la elaboración de láminas de bioplásticoTibán Yanchatuña, Esthela LissetteBrito Moina, Hannibal LorenzoFlores Fiallos, Linda Mariuxi
16-may-2022Desarrollo de un biopolímero a partir de la mezcla de almidón de trigo (Triticum aestivum L.) y centeno (Secale cereale) para el uso en el embalaje de alimentosCalo Quiroga, Sonia ElizabethBrito Moina, Hannibal LorenzoChuiza Rojas, Marco Raúl
1-jun-2022Incidencia del óxido de grafeno en las propiedades mecánicas de las láminas de plástico biodegradable de quinua (Chenopodium quinoa)Vasconez Sandoval, Aderlin DayanBrito Moína, Hannibal LorenzoTubon Usca, Gabriela Viviana