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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
9-mar-2012Desarrollo de Productos Turísticos - Gastronómicos del Cantón Guaranda, Provincia de Bolivar. 2008Yumiseba López, Isabel Viviana--
30-may-2017Registro de las tradiciones culinarias del cantón Chambo, como patrimonio cultural inmaterial, 2015Lisbeth Daniela, Mora PazmiñoZurita, RonaldJaramillo, Manuel
2017Registro de la cultura gastronómica del cantón Pallatanga provincia de Chimborazo como patrimonio cultural inmaterial, año 2016Sánchez Garcés, Pablo AndrésYépez, VerónicaGarrido, Andrea
15-may-2018Registro de las tradiciones culinarias del cantón Chunchi, como patrimonio cultural inmaterial, 2015Vargas Salguero, Lorena PaolaParedes, RogerBastidas, María Belén
9-sep-2017Registro de las tradiciones culinarias de la ciudad de Puyo como parte de la cultura amazónicaCarrasco Caguana, Nelson IsraelBastidas, María BelénRobalino, Jessica
2016Registro de las tradiciones culinarias del cantón Alausí, como patrimonio cultural inmaterial, 2015Mena Mena, Karen DayanaVeloz, NataliaGavilánez, Maritza
2016Registro de las tradiciones culinarias del cantón Guamote como patrimonio cultural inmaterial. 2015Quiroga Avilés, Cristhian AlejandroZurita, RonaldRobalino, Jessica
2016Registro de las tradiciones culinarias del cantón Penipe, como patrimonio cultural inmaterial, 2015Rodríguez Carrillo, Andrés SebastiánVeloz, NataliaGavilánez, Maritza
2017Registro de la cultura gastronómica del cantón Salcedo, provincia de Cotopaxi como patrimonio cultural inmaterial 2016Martínez Vacacela, Patricia AlexandraFierro, AndreaGarrido, Andrea
15-mar-2016Registro de los hornos de barro existentes en el cantón Guano, como aporte al patrimonio inmaterial gastronómico 2015Tiuquinga Satàn, Johnny FabiànBastidas, María BelénVelòz, Natalia

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