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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
3-jul-2018Obtenciòn de un simbiòtico encapsulado a base de diferentes niveles de Inulina y Lactobacillus caseiSilva Puzma, Sandra PaolaFlores Mancheno, IvánSalgado Tello, Iván
1-dic-2020Obtención de carotenoides del pimentón (Capsicum annuum L) y su uso como colorante natural en salchichas tipo coctel.Aguilar Alvarado, Alba AntonellaSalgado Tello, Iván PatricioLópez Sampedro, Sandra Elizabeth
15-ago-2017Obtención de colageno de las patas de pollo con la aplicación de niveles de 2, 4, 6% de pepsinaTenelema Buñay, Myriam PilarBasantes Basantes, Edwin FernandoAlmeida Guzmán, Manuel Enrique
15-ago-2017Obtención de colageno de las patas de pollo con la aplicación de niveles de 2, 4, 6% de pepsinaTenelema Buñay, Myriam PilarBasantes Basantes, Edwin FernandoAlmeida Guzmán, Manuel Enrique
10-feb-2023Obtención de colorante natural a partir de la cáscara de pitahaya roja aplicado en un yogur.Sangoquisa Hinojosa, Diego FernandoArboleda Álvarez, Luis FernandoVelasco Matveev, Luis Antonio
2012Obtención de Cuero Anapado para Vestimenta con la Utilización de Diferentes Niveles de Aceites Sintéticos en Combinación con Aceite de Pescado Hidrogenado.Paredes Peñafiel, Ligia ElizabethHidalgo Almeida, Luis Eduardo-
2012Obtención de Cuero Anapado para Vestimenta con la Utilización de Tres Niveles de Aceite Sulfitado de Pescado Hidrogenado en Pieles Ovinas.Carmilema Yungan, Georgina EstherPeñafiel Acosta, Sonia Elisa-
2009Obtención de Cuero con Efecto Envejecido con la Utilización de Tres Diferentes Niveles de Cera para Elaboración de CalzadoBalcázar Balcázar, Mary YolandaHidalgo Almeida, Luis EduardoPazmiño Guadalupe, José María
4-dic-2012Obtención de Cuero Flor Rectificada con la Utilización de tres niveles de Ligante de Impregnación para la Fabricación de CalzadoCorrea Brito, Luis EnriqueHidalgo Almeida, Luis EduardoPeñafiel Acosta, Sonia Elisa
30-oct-2012Obtención de Cuero Grabado con la Utilización de tres Niveles de Sintanes en Piles Caprinas.Heredia Vaca, Yolanda IsabelZurita León, Manuel EuclidesPeñafiel Acosta, Sonia Eliza
10-jun-2010Obtención de Cuero Nobuck Utilizando Tres Niviels de Intensificador de ColorSani Ochoa, Washington EduardoHidalgo Almeida, Luis EduardoMoreno, Georgina Hipatia
2003Obtención de Cuero para Tapíz de Mueble con la Utilización de Tres Niveles de Ligante Butadieno.Miranda Vallejo, Yesica VivianaHidalgo Almeida, Luis EduardoMoreno Andrade, Georgina Hipatia
20-dic-2019Obtención de cuero reechato para confeccionar calzado a partir de pieles ovinas utilizando diferentes niveles de reticulante acuoso.Loja LLivisaca, Mercedes GabrielaHidalgo Almeida, Luis EduardoSánchez Herrera, Tatiana Elizabeth
14-feb-2020Obtención de fécula de papa china (Colocasia esculenta) mediante tres métodos de extracciónRentería Chimbo, Alejandra ElizabethLópez Sampedro, Sandra ElizabethParedes Peralta, Armando Vinicio
27-oct-2011OBTENCIÓN DE NAPA DE CORDERO PARA VESTIMENTA CON LA APLICACIÓN DE TRES PORCENTAJES DE ANILINA”Pinos Medina, Martha AngélicaHidalgo Almeida, Luis EduardoGavilanes Ramos, Hugo Estuardo
26-abr-2016Obtención de napa para calzado femenino con la aplicación de diferentes niveles de ester fosfóricoLeón Mejía, Raúl VinicioHidalgo Almeida, Luis EduardoMoreno Andrade, Georgina Hipatía
26-abr-2017Obtención de un acabado natural en pieles caprinas curtidas con tara con la aplicación de diferentes niveles de Ligantes Catiónicos PoliuretanosRemache Reino, Paulina RocíoHidalgo Almeida, Luis EduardoPuente Guijarro, Cesar Arturo
26-abr-2017Obtención de un acabado semianilina en pieles caprinas curtidas con tara y aluminio con la aplicación de diferentes niveles de productos compactosTasigchana Zuñiga, Jessica PaulinaHidalgo Almeida, Luis EduardoPuente Guijarro, César Arturo
22-oct-2009Obtención del Citrato de Calcio de la Cáscara de Huevo y su Utilización en Diferentes Dosis ( 0.1, 0.2, 0.3 %) para la Elaboración de Salchichas FrankfurtGuzmán Acán, Fabricio ArmandoMira Vásquez, José MiguelZurita Montero, Edwin Dario
16-nov-2015Obtención para cuero de calzado femenino utilizando tres niveles de taninos sintéticos en conbinación con cromo en pieles caprinasRodríguez Pañafiel, Ibeth AlexandraHidalgo Almeida, Luis EduardoSánchez Herrera, Tatiana Elizabeth
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